L'insulina
L'insulina e' un ormone prodotto dal pancreas; e' l'ormone anabolico per eccellenza, infatti la sua azione si esplica sul metabolismo glicidico, lipidico e proteico, nel determinare un accumulo di glucidi, protidi e lipidi e nel limitarne le perdite.
Il fattore che stimola principalmente la secrezione dell'insulina e' l'aumento della glicemia (livello di concentrazione del glucosio nel sangue), ma anche altri elementi: quali aminoacidi e ormoni (glucagone), possono svolgere tale azione.
L'insulina provoca una riduzione della glicemia, della aminoacidemia e della quantita' di grassi nel sangue, in quanto tutti questi elementi vengono accumulati nei tessuti.
L'insulina e' indispensabile alla vita, la sua carenza causa il diabete.
Il diabete e' una malattia caratterizzata dalla alterazione del metabolismo di zuccheri, protidi e grassi.
Il paziente affetto da tale malattia, non riesce a utilizzare i componenti nutritivi, specialmente gli zuccheri, che restando in circolo determinano una iperglicemia cronica, che in mancanza di cure, puo' portare alla morte.
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