Dieta e sport
L'alimentazione espleta le seguenti funzioni:
-fornisce materiale energetico;
-fornisce materiale plastico per la crescita e la riparazione dei tessuti;
-fornisce materiale con attività regolatrice, che permette il regolare svolgimento delle molteplici funzioni vitali.
Nella programmazione di una dieta alimentare adeguata, che ricopra un ruolo fondamentale per il raggiungimento del risultato sportivo, occorre prendere in considerazione: