Combattere la stanchezza con le vitamine
Effettivamente alcune vitamine ed alcuni minerali possono esserci di grande aiuto in caso di stanchezza, per esempio:
-la vit. B12 (ha un ruolo fondamentale nella costituzione dei globuli rossi, antianemica, si trova nel latte, nel pesce e nella carne);
-la vit. B5 (ha un'azione tonica, serve al metabolismo cellulare, difende dallo stress, stimola la produzione di anticorpi, si trova nel tuorlo, nel rognone, nel fegato, nel lievito e nei cereali integrali);
-la vit. C (elimina il senso di stanchezza, e' antiossidante, combatte i radicali liberi, formati dalla iperossidazione degli acidi grassi insaturi, che tendono ad alterare l'organizzazione cellulare e a distruggere la membrana delle cellule, favorisce l'assimilazione del ferro, si trova negli agrumi, nei frutti di bosco, nei pomodori, nei peperoni, e' poco resistente al calore, al tabacco e ai contraccettivi);
-il fosforo (contrasta la stanchezza mentale, si trova in carne, pesce, uova, cereali integrali);
-il ferro (costituisce l'emoglobina dei globuli rossi, una carenza puo' provocare anemia ed astenia, si trova in carne, fegato, uova, lievito, cereali integrali, spinaci, ma il ferro contenuto nei vegetali puo' venire assimilato sono in minima parte dal nostro corpo);
-lo zinco (potenzia le difese dell'organismo, combatte l'astenia, svolge, insieme al selenio, un' azione contro i radicali liberi, si trova nel lievito, nel fegato, nel pesce, nel germe di grano);
-il potassio (e' un regolatore della pressione e della sudorazione, si trova nelle banane, nei cereali integrali, nei vegetali a foglia verde, nelle patate);
-il magnesio (ha un ruolo decisivo per il funzionamento del sistema nervoso, ma anche di quelli muscolare e osseo, combatte il nervosismo che spesso si abbina alla stanchezza, si trova nella soia, nei cereali integrali, nei vegetali a foglia verde.
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